பெண் கோழி , பெட்டைக் கோழி என்றும் ஆண் கோழி சேவல் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றது.பெட்டைக் கோழி முட்டையிடுகிறது.முட்டைகளை அடை காத்து குஞ்சு பொரிக்கின்றது.சேவலுக்கு சிவப்பு நிறக் கொண்டை இருக்கும்.
