சமையல் நூல்/மரக்கறி சிலி

சிலி அல்லது சிலி கோன் கார்னி (Chili con carne) என்பது ஒரு அமெரிக்க கூழ் அல்லது கட்டியான குழம்பு (stew) வகை உணவு ஆகும். எளிமையான இந்த உணவு பல இனத்தவர்களாலும் வட தென் அமெரிக்க நாடுகளில் பரவலாக விரும்பி உண்ணப்படுகிறது.